Het eindfeest voor groep 8 van OBS Meander vond dit jaar plaats op een unieke plek, namelijk op het terrein bij het witte theehuisje in het Ter Coulster bos. We organiseerden een barbeque voor alle ouders, broers en zussen, een disco, een spooktocht en daarna een nachtje slapen in tenten. Dit kon gerealiseerd worden doordat  Judith en Arnold contact hebben met de eigenaren en zij bereid waren hun terrein hier voor beschikbaar te stellen. Het was een zeer geslaagd eindfeest en als bedankje heb ik onderstaand taartje gemaakt voor Bart van der Feen de Lille en  Marielies van Lente, de eigenaren.

Ter Coulster taartje

In de allerlaatste Engelse les van Mees afgelopen donderdag werd een high tea gehouden. Iedereen moest iets meenemen, dus vroeg Mees mij een taart in engelse stijl te maken. Het was een beetje kort dag, maar het is gelukt. Het restant is naar de lerarenkamer gegaan.

Engelse taart

Maandag 2 juni wordt onze dochter alweer 12 jaar! Vandaag vieren we dit heuglijke feit en omdat ze niet kon kiezen heb ik twee kleinere taarten voor haar gemaakt. Een Minion meisje (2x 15 cm), waarvan een taart gevuld met stroopwafelcreme en een met Oreocreme en een voetbaltaart (1×20 cm en 1x 15 cm), waarvan de roze is gevuld met lemoncurd en de zebrataart met chocolade met aardbeien. In de voetbal zit nog wat stroopwafelcreme.

Minion-en voetbaltaart

Maandag is Esmé jarig, maar ze mocht nu al trakteren vanwege de vele jarigen deze periode en het feit dat de schoolfotograaf maandag ook komt. Het was een beetje kort dag om haar oorspronkelijke idee te maken; laagjes gekleurde cake, afgewisseld met slagroom in een beker, maar dit is ook een leuk idee. Je kunt het beslag gewoon in  de ijsbekers bakken, net zoals je ze normaal bakt. De toef is botercreme met pure chocola, versierd met Smarties en een parasolletje.

Cake-ijsjes

Een taart mogen maken voor een echtpaar dat 50 jaar getrouwde is. De wens was een hartvorm met daarop de tekst: Al 50 jaar een paar en wat gouden versieringen. De taart is gevuld met chocoladecreme, vanillecreme en aardbeien.

Jubileumtaart

Op mijn facebookpagina heb ik onlangs een Taarten van Abel actie voor mijn facebookvrienden opgezet. Hun kinderen konden mij een brief schrijven met waarom en voor wie zij een taart zouden willen maken. De leukste brief was die van Fem en zij maakte een taart voor haar juf die 60 werd en de hele klas mee uit nam!

Taarten van Abel actie

Over deze taart ben ik niet zo tevreden en dat komt omdat ik aanvankelijk een ander idee had. Een 3d taart maken is altijd wat lastiger, omdat je niet met een standaard vorm werkt. Deze vorm uitsnijden en bekleden was niet zozeer het probleem, maar ik wilde met de airbrush de naam en leeftijd van de jarige er op spuiten. Het begon goed, maar helaas ging het met het spuiten van de lijnen mis en besloot ik alles toch met marsepein te doen. Eerst maar eens goed leren omgaan met het airbrush-apparaat. De wielen had ik eigenlijk bovenop de taart gewild, maar dat kwam niet mooi uit. Aan de zijkant dus maar. Het zijn weer leermomenten voor een volgende keer en hij zal er niet minder om gesmaakt hebben.

Longboardtaart

Deze taart heb ik gemaakt voor Iris, die haar ouders die 25 jaar getrouwd waren hier mee wilde verrassen. Ze wilde graag een witte taart, met ruitmotief aan de zijkant, de data er op, zilveren accenten en eventueel wat roosjes. De taart is gevuld met slagroom en aardbeien.

25 jarig huwelijkstaart

Gisteren heb ik een workshop gevolgd bij Cupcake&co gegeven door Diane Gunst-Bos van Taartgevraagd.nl. Het ging hier om het maken van een mooie open roos en het maken van zogenaamde ruffles en daarom is het geen echte taart, maar een dummy. (Scheelt tijd en je kunt hem mooi laten staan). Het was een zeer intensieve workshop, maar ben erg trots op het resultaat.

Ruffles&Rose workshop

Bianca is jarig met Pasen, dus dan is een paastaartje wel zo leuk natuurlijk. Ik heb Pasen en een gezellig bloementaartje maar een beetje gecombineerd. Van haar dochter moest ook haar naam en leeftijd er op en zij wilde er ook graag banketbakkersroom in. Dat zit er dus in, gecombineerd met een laag bosvruchtenvlaaivulling.

Paas/verjaardagstaartje