waarin ik mijn marsepeinen taarten show!
Voor Suus d’r verjaardag. Inmiddels wel bekend, die Pip-cupcakes, maar het blijft toch leuk om te doen. Ik heb er één gewone cupcake bij gedaan (had beslag over:-) voor bovenop de standaard, die ze kan lenen om het geheel leuk te presenteren. Gefeliciteerd!
Minicupcakes in Pip stijl
Die wilde Sepp van Kim trakteren op de peuterspeelzaal, dus ik heb er 20 voor hem gemaakt:
Piraten mini-cupcakes
Voor de juffen een cupcake in Pip Style in een zinken kop en schotel. Omdat Sepp naar de basisschool gaat staat er op elke cupcake “Bedankt”. (Kim had zelf de kop en schotels, dus er staat er maar één op de foto):
Pip Style cupcakes
Voor het kerstdiner van Esmé op school heb ik als extraatje deze mini-kerstcupcakes nog gemaakt. De hulstblaadjes zijn kant en klaar gekocht, dus ze waren zo klaar. Dit was echt de laatste post van dit jaar. Allemaal hele fijne kerstdagen!
Mini-kerstcupcakejes
Jill wordt alweer 4 mocht natuurlijk trakteren op de peuterspeelzaal. Ze wilden cupcakes en ik mocht “er iets leuks van maken”. Ik heb cupcakes met Bobo gemaakt, met dank aan Patchshopgirl die, hoewel ze deze icingplaatjes (nog) niet in haar assortiment had, toch zo aardig was deze voor mij te maken. Omdat het tevens het afscheid is, want Jill gaat natuurlijk naar de grote school, voor de juffen een “Bedankt” cupcake in een stolpje gemaakt en daarbij mijn nieuwe cupcakemold gebruikt. (Helaas hebben ze deze stolpjes niet meer en ben ik er nu ook doorheen. Mocht iemand ze tegen komen…).
Trakaties Bobo voor Jill
Ook uit het boek van Rudolph. “Viva Mexico” met tacokruiden en avocadotopping met stukje tomaat en tortillachipje en “Caprese”; mozzarellacupcake met groene pesto creme, basilicum en tomaat/pijnboompitjes:
Borrelhapjes a la Rudolph
Twee soorten cupcakes uit het boek uitgeprobeerd. Links een amandelcupcake met citroentopping. Over de topping zit wat citroenrasp, poedersuiker en amarettosuiker en er zijn stukjes bitterkoek in gestoken. Rechts bosbessencupcakes met een creamcheesetopping, waarop bosfruit ligt. Niet tevreden met de foto, maar het is donker in huis…
Limoncello en Blueberrie Blues
Dit is het eerste jaar dat ik niet mee loop met St. Maarten, want Esmé gaat nu ook “alleen” met vriendinnen, dus dacht ik: laat ik eens kleine Halloween cupcakes maken om aan de deur uit te delen.Erg leuk om te maken. Ze zijn allemaal bedekt met een rondje marsepein en daarop of een chocoladebolletje in Halloween zilverpapier, of een gummiesnoepje, of een Halloween suikerdecoratie of een marsepeinen decoratie. Alleen wel een beetje veel werk, want er komen hier heel veel kinderen langs. Ik heb er 80 gemaakt (altijd nog minder dan de 200 van laatst) en feestelijk ingepakt, waarmee Esmé ook nog geholpen heeft. Dat was trouwens nog het meeste werk. Hoop dat het genoeg is….
St. Maarten mini cc's
Na een ochtendje sporten, huis opruimen en schoonmaken, strijken en de boodschappen, heb ik vanmiddag deze appel-kaneel mini’s gemaakt, waarvan een paar met de vanilletopping van Dr. Oetker. Helemaal not done in taartenland natuurlijk, maar om zo’n kleine hoeveelheid creme zelf te maken zag ik ook niet zo zitten. Ik heb een paar gewone cc’s, een paar appel-kaneel en een paar appel-kaneel met topping (waarop nog een beetje kaneelsuiker) op deze etagere gezet. Kaneelkaarsje er tussen en het ruikt lekker herfstig in huis; het weekend kan beginnen!
Appel-kaneel minicc's met vanille topping
Voor het kraamfeest van Josephine, dochtertje van het stel waar ik toen de witte bruidstaart met rozen voor heb gemaakt. Wensen: rechthoekig, naam en geboortedatum er op én roze. Ik kreeg nog een geboortekaartje, zilver met de naam in donkerroze, zie ook foto, alhoewel de kleuren op de foto niet echt overkomen…. Het lettertype van de naam kon ik niet bewerkstelligen en heb nu de Funky letters gebruikt. Ik heb de ene taart aldus met roze marsepein bekleed met daarop babyschoentjes gemaakt van fondant met deze mal, die ik vervolgens zilver heb geverfd. Zo schattig! Naam en geboortedatum heb ik met Claret marsepein van Piece of cake gemaakt, dit benadert de kleur van de naam op het geboortekaartje. De andere taart heb ik zilver gemaakt (bekleed met grijze marsepein en dan gesprayd met deze glansspray voor het zilvereffect), naam en datum zijn weer met dezelfde kleur gemaakt en hier op ligt een babietje op een bloem. Omdat het kaartje vrij strak was, heb ik de taarten ook verder vrij strak gelaten.
Geboortetaarten
Omdat ik dat zelf leuk vond heb ik er nog 25 mini geboortecupcakes bij gemaakt, o.a. met een stempelsetje van de Action. De schildjes had ik al eerder gemaakt, dus was het een questie van bakken en de schildjes er op leggen.
Geboorte cupcakes
…op de afdeling vandaag en natuurlijk neem ik dan wat lekkers mee. Ik heb appelkaneel mini-cupcakes gemaakt (gewoon een fijngesneden appeltje en wat kaneel door het beslag mikken) en deze herfstig bekleed. Het uiltje komt uit het taartenblad “MjamTaart” en vond ik zo schattig! Mini-cupcakes zijn redelijk snel gemaakt, zeker als je uitstekers gebruikt en net een mooi hapje voor bij de koffie:
Herfst appel-kaneel mini-cupcakes