Voor Anja en Tim, die vandaag trouwen en het leuke was dat ik het helemaal zelf mocht verzinnen, als het maar een vrolijke stapel taart zou worden met in elk geval hun namen er op. Verder vonden ze het bloemenbakje wat ik toen eens gemaakt heb erg leuk. Ik wist dus wel iets, want anders is het best moeilijk zomaar iets te maken. Er zijn zoveel mogelijkheden en tja, een bruidstaart doe je als het goed is niet over, dus moet het wel in de smaak vallen. Het moest een taart voor ca. 30 personen worden, dus ik heb gekozen voor een 25, 20 en 15 cm taartje, op verzoek gevuld met witte chocoladecreme en aardbeien. Een witte taart vind ik toch wel echt bruidstaart en bovendien komen kleuren daar zo mooi op uit. De harten zijn van fondant en het kleine hartje staat symbool voor hun dochtertje Marit. Enfin, dit is wat ik gemaakt heb (foto’s zijn wat donker, durfde hem niet te verplaatsen naar mijn lichte plekje op zolder):
Bruidstaart
of een boerderijtaart was de wens….Maar een Dora taart leek me nou zo leuk om een keer te maken en ik mocht het eigenlijk zelf bedenken, als er ook maar bloemen op zaten. Leuk! Ik heb er weer eens een stapeltje van gemaakt. Vind dat met sommige thema’s net even leuker en als je een vulling gebruikt die niet in de koelkast hoeft, ben je ook niet meteen je halve koelkast kwijt aan taart. Het was wel een arbeidsintensieve taart en dat zat hem voornamelijk in het puzzelen van alle figuurtjes, die eigenlijk net even te klein waren, dus veel priegelwerk (2 avonden bezig geweest) en het maken van Rugzak, die overigens wel erg goed gelukt is al zeg ik het zelf. Dan nog het bakken, vullen, bekleden, stapelen en verder decoreren natuurlijk, maar het resultaat mag er zijn. “Lisa 2 jaar” heb ik getracht in het logo van Dora the Explorer te maken. Gevuld met creme en aardbeienjam.
Dora taart
Zoals ik eerder schreef, mocht ik een bruidstaartje maken. Het moest uiteindelijk toch een stapeltje worden, dus voor meer dan 12 personen en dan is het natuurlijk wel meteen echt een bruidstaart. De wensen waren wit, met zachtroze rozen, een parelrand en verder geen “poespas.” De twee grote roosjes bovenop staan staan symbool voor het bruidspaar, het kleine roosje voor hun kindje dat op komst is. De vulling werd de witte chocoladecreme met frambozen. Het bekleden ging boven verwachting goed. Nagenoeg geen scheurtjes en de kapsels waren mooi hoog geworden. Later werd er nog een los aansnijtaartje gevraagd. Ik vond het erg spannend om alles te maken en moest het ook nog afleveren, maar ben eigenlijk wel tevreden. (Ik hoop het bruidspaar ook!). De vorkjes kwam ik tegen bij Xenos en heb ik er bij gedaan als aardigheidje. Kunnen ze hun stukje taart met toepasselijk vorkje eten. Hier de bruidstaart:
De bruidstaart
En het losse aansnijtaartje met een inzetje van de vulling:
Bruids "aansnijtaartje"
Als cadeau voor de buurtjes, die “klein” trouwen en voor mij een mooie gelegenheid eens een bruidstaart te maken. De taart moest in elk geval wit met roze accentjes en eventueel wat blauw voor de bruidegom en genoeg zijn voor ongeveer 25 personen. Omdat Cindy alles van Blond Amsterdam spaart en ik deze mokken tegen kwam, kwam ik op het idee deze op de taart te zetten. Het is een Ø 25 cm en Ø 20 cm geworden, goed voor 28 personen, gevuld met chipolatapudding. Het rastertje aan de zijkant van de taart heb ik al eerder op de Nannataart gebruikt, nu dus aan de zijkant. Viel me niet tegen, kwam alleen niet mooi uit, maar daar had ik rekening mee gehouden en het plaatje van het Blond-bruidspaar voor besteld! Voor de kleine roosjes heb ik een malletje, maar was toch aardig wat werk. In de bekers zitten schuimtorentjes. Maar even buiten gefotografeerd:
Bruidstaart "Blond"
Close-up Blond bruidspaar
Close up Blond Bruidstaart
De lat wordt zo langzamerhand steeds hoger gelegd:-) (ik kan niet alles, hoor!), maar op zich zag ik deze twee wel zitten voor de tweeling van collega Maaike. Naar voorbeelden van ene Peggy van “Taartendroom”. Ik heb gezegd dat ik het waarschijnlijk niet zo mooi kan als zij, maar dat ik wel een poging wilde wagen. Het vergde een strakke planning, want Maaike wilde ze woensdag ophalen en dinsdagmiddag/avond moest ik werken. Desondanks is het gelukt en ben ik tevreden met het resultaat. Vooral het koetsje (klein boltaartje) vond ik erg moeilijk en een hele uitdaging, maar wel erg leuk om te maken. De taart zelf is natuurlijk heerlijk meisjesachtig met die bloemen. Hoop dat Sofie hem mooi vindt. De lichtblauwe kleur heb ik weer zelf gemaakt.
Prinsessenkoets
Achterkant
Voor tweelingbroer Sam wilde Maaike een Mario taart met Toad (ik leer hier allemaal nieuwe figuren bij) er op. Was ook een uitdaging, ben niet zo’n boetseer wonder, maar ook hier ben ik wel tevreden over. De “wolken” zijn trouwens marshmallows. Ik heb de taarten niet exact na gemaakt, wilde er ook wel iets van mezelf in kwijt.
Toad taart
Achterkant
En de laatste in de reeks, een K3-taart voor de dochter van een kennis. Erg leuk om te maken. Het rokje is een boltaartje van Ø12 cm, die op een taartje van Ø20 cm staat. Het popje is een mix tussen Karen en Kristel geworden (donker haar met rode lok) in de bekende regenboogjurk. De blonde popjes waren helaas op, anders was het een Josje-taart geworden. Ook deze weer gevuld met creme en jam.
K3-barbietaart
Achterzijde K3-barbietaart
Naar een voorbeeld uit het decembernummer van de “Mjam-Taart”, een taartenblad, waar ik nu trouwens een abonnement op heb gekregen voor mijn verjaardag van mijn schoonouders. Een stapel van Ø 20 cm, Ø 15 cm en Ø 10 cm. Gevuld met creme en bosvruchten en creme met lemoncurd. Voor voor of na het kerstdiner op tweede kerstdag, dat we dit jaar bij ons houden met mama en oom Chris, Saskia, Fons en Thom en Luc. Ik heb deze taart in etappes gemaakt (twee ondertaarten eerder gevuld en bekleed ingevroren) vervolgens een (mid)dag tevoren het bovenste taartje, lees: hoofd van Rudolf gemaakt en op de dag zelf de taarten gestapeld en afgewerkt (sjaal, krans en poten). Het gewei had ik te kort te drogen gelegd, dus dat is een beetje een eigen leven gaan leiden. Het was erg leuk om hem te maken, maar planning is wel alles!!
Kersttaart 2010
Ook Esmé heeft voor eerste Kerstdag een taartje gemaakt voor bij de koffie. Het bekleden heeft ze zelf gedaan!
Esmé's kersttaartje
Nog een autotaart, in een kleinere uitvoering en ditmaal voor James. De wens was donkergroen en aangezien je dit niet kan kopen, heb ik het zelf (een kilo dus!) gekleurd. Heb er nog spierpijn van! Maar het is wel echt donkergroen. De taart is gevuld met creme en aardbeienjam. Ook James werd één en ik vond het autokaarsje daarom wel toepasselijk. Omdat ik had gezegd dat het taartje voor ongeveer 20 personen zou zijn, maar je natuurlijk een stuk weg snijdt om het weggetje te kunnen maken, heb ik er nog maar een boltaartje extra bij gemaakt. De cupcakes zijn voor de kinderen. Allemaal met geboetseerde autootjes, de naam James en 1 jaar, gemaakt met mijn ini-minilettertjes. De foto’s zijn met deze donkere dagen niet zo best, helaas.
Auto-taart en bolletje
Auto-cupcakes
Close-up auto-cupcakes
Emma wordt vandaag 5 en wilde héél graag een Ariel-taart. Inge en ik hebben hem samen gemaakt voor haar. De rots is gevuld met creme en jam en de ondertaart met witte chocoloadecreme en gewone chocoladecreme.
Arieltaart
Achterkant Ariel-taart
Ik wilde eerst eigenlijk eerst geen taart maken, maar dat kan ik eigenlijk niet verkopen natuurlijk. De onderste is gevuld met bananen-en mokkacreme, de middelste met citroencreme en de bovenste met amarettocreme (zooooo lekker!) En de parelmold die ik van de Sint heb gekregen gebruikt! Hij lijkt op de foto scheef, maar was dat niet.
Mijn verjaardagstaart
